7月7日の読書 わたしを離さないで


7月7日 小暑 七夕 曇り時々雨

 土曜日に手網焙煎したサントスが4日目を迎えた 全体の半分ほどの豆の表面に油が浮かんできた

 中深深煎りなので油が浮いて来て当然なのだが深煎り豆を買うと全体にびっしり油が浮いているので売られている焙煎豆は焙煎してから結構時間が経っているんだろうと思う

 でもこの脂分はいろんな条件はあるが悪いことでもないそうなので気にせずに気に入った味を探していこう

 焙煎した豆は3日目くらいからよくなってくると書いてあったが、流石に保管容器の蓋を空けたときの香りはだんだんよくなってきている見たいな気がする

 今朝は朝食を家で摂らなかったのでコーヒーだけマグカップでがぶがぶ飲んで出た

今日も『わたしを離さないで』
 

読始 読終 入手 題名 著者
2015/6/26 つづく Bo わたしを離さないで カズオ・イシグロ
2015/5/11 つづく Li LAヴァイス p.174 トマス・ピンチョン
2015/5/7 つづく iB 墨汁一滴 正岡 子規
2015/3/1 つづく By MONKEY Vol.1◆青春のポール・オースター 柴田元幸責任編集

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